1987 Edirne doğumlu olan Murat Özipek, ortaokul dönemine kadar Kırklareli Babaeski ilçesinde yaşadı. Daha sonra onu yiyecek içecek sektörüne yönlendiren okul olan Tekirdağ Anadolu Turizm Otelcilik Meslek lisesine gitti. Mesleki kariyerimi bir diploma ile taçlandırmak ve okuyup-çalışmak disiplininden yola çıkarak Mersin Üniversitesi Turizm Otel işletmeciliği bölümüne gitti. 17 yıllık meslek profesyonelliği geçmişi olan Özipek, çok çeşitli 5 yıldı otellerde ve alanında lider olmuş gıda kuruluşlarında çalıştı. Son 8 yıldır da Metro Türkiye Toptancı Market bünyesinde olan Gastronometro’da çalışmakta. Çalışma süresinin son 1,5 yılını Gastronometro yönetici eğitmen şefi olarak devam ettirmekte. Bu süreç içerinde devamlı öğrenmeyi amaç edinmiş biri olarak Topkapı Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Master programını tamamladı.