Genç Şefler Türk Mutfağının Sürdürülebilirlik Elçisi Olmak için 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nda “Gıdanın Geleceği için Yerel ve Atıksız Mutfak” Teması ile Yarışıyor!

25 – 35 Yaş Aralığında Bir Şef misin?

Sürdürülebilirliğin Türk mutfağının geleceği olduğunu mu düşünüyorsun?

Metro Türkiye ana sponsorluğunda Dude Table gastronomi pazarlama ajansı tarafından hayata geçirilen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’na yerel ve atıksız mutfak prensipleri ile hazırladığın reçeten ile Başvuru sekmesinden yarışmanın ilk adımına katılabilirsin.

Başvurular arasından seçilecek 10 aday arasında olursan Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu olan Gastronometro’da tabağını hazırlayarak sektörde öncü isimlerin yer aldığı juriye yemeklerini sunma şansı yakalayacaksın.

Yarışma öncesi ise geçen senenin sürdürülebilirlik elçilerinden online mentörlük alarak deneyimlerini dinleme fırsatı bulacaksın.

Kazanan 3 şef Türk mutfağının sürdürülebilirlik elçisi olarak seçilecek ve Portekiz’de sürdürülebilir mutfak odağında bir eğitim hakkına sahip olacak.

18 Kasım 2024 – 6 Ocak 2025
Online Başvurular

20 Ocak 2025
İlk 10 Adayın Açıklanması

27 Ocak 2025
Online Mentoring

10-11 Şubat 2025
Gastronometro’da 10 Adayın Yarışması

Mayıs 2025
Portekiz’de Sürdürülebilir Mutfak Eğitimi

35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması | 2024

HAC TELLUS, FELIS RISUS AT mattis mattis. Eget euismod semper eget tortor, donec amet, blandit. Tristique facilisi faucibus elementum feugiat in nam in feugiat. Ipsum odio etiam duis facilisis amet vulputate.

food is our common ground, a universal experience.

Tristique tempus condimentum diam donec. Condimentum ullamcorper sit elementum hendrerit mi nulla in consequat, ut. Metus, nullam scelerisque netus viverra dui.

CALIFORNIA ROLLS – $22

The best table in town

Sed aenean egestas ut aliquam turpis mauris, molestie. Vitae tellus tempor sem id tempus neque, tellus turpis turpis. Morbi tortor id gravida aliquet.

Perfect For Groups

Quam eu proin sit massa condimentum. Volutpat non pulvinar aliquet nunc. Orci elementum in aliquet a gravida vivamus aliquam turpis vitae.

Fresh produce everyday

Hendrerit amet, volutpat leo non, commodo maecenas scelerisque tincidunt. Morbi vulputate morbi purus quisque sit sagittis orci elementum gravida.

FINE DINING EXPERIENCE

THE BEST TABLE IN TOWN

Pellentesque vitae viverra risus, sagittis. Venenatis ridiculus scelerisque nisi in urna nulla.

What critics are saying about us

MEGGY STEWART

NEW YORK TIMES

Non arcu mauris tortor ultrices mollis tellus euismod fermentum. Habitant amet tincidunt id sapien accumsan sed at.

Mmalesuada ullamcorper amet. Pretium pretium dignissim nisi.

MARY MAXEY

THE GUARDIAN

Non arcu mauris tortor ultrices mollis tellus euismod fermentum. Habitant amet tincidunt id sapien accumsan sed.

PATRICK MONROE

GLOBE AND MAIL

Vivamus magna justo, lacinia eget consectetur sed, convallis at tellus. Nulla porttitor accumsan tincidunt.

KUNG PAO CHICKEN – $32

Latest news & promotions

ENJOY YOUR MEAL AT HOME

TAKEOUT NOW AVAILABLE

Pellentesque vitae viverra risus, sagittis. Venenatis ridiculus scelerisque nisi in urna nulla non arcu moris tortor.

HORS D’OEUVRES

AHI SALMON NIGIRI

$48
$48

Eget vulputate vitae quis rutrum blandit sed. Quam nulla sit lacinia.

UMI MASU SALAD

$21
$48

Mollis ornare sit sapien, sodales. Cursus duis proin semper quisque.

TEMAKI WITH CRAB

$32
$48

Ac vel, risus ornare senectus placerat duis amet dictumst tellus.

California Rolls

$22
$48

Ac vel, risus ornare senectus placerat duis amet dictumst tellus.

Main Course

Braised Abalone

$52
$48

Mollis ornare sit sapien, sodales. Cursus duis proin semper quisque.

Twice Cooked Pork

$21
$48

Ac vel, risus ornare senectus placerat duis amet dictumst tellus.

Kung Pao Chicken

$32
$48

Quis duis sit dictum aliquam a velit enim. Tellus in sit augue aliquam.

CHAR SIU & SUSHIS

$48
$48

Feugiat rhoncus ipsum tristique purus diam, et dolor molestie.

DESSERTS

Chocolate ball cake

$13
$48

In pellentesque in felis massa vehicula. In sed euismod ut.

LIME PIE WITH CRUST

$14
$48

Mollis ornare sit sapien, sodales. Cursus duis proin semper quisque.

RASBERRY PEAR CAKE

$18
$48

Eget vulputate vitae quis rutrum blandit sed. Quam nulla sit.

Café Au Lait

$6
$48

Eget vulputate vitae quis rutrum blandit sed. Quam nulla sit.

BRAISED ABALONE

$52
$32

Pretium accumsan porttitor viverra leo gravida mollis imperdiet. Fringilla nibh pharetra sociis leo amet.

THE BEST TABLE IN TOWN

FINE DINING EXPERIENCE

Pellentesque vitae viverra risus, sagittis. Venenatis ridiculus scelerisque nisi in urna nulla. Sit tempor a et nisl, ac felis.