İnanç Çelengil, 1977 yılında doğdu ve İzmir’de büyüdü. Boğaziçi Üniversitesi’nde psikoloji eğitimi aldıktan sonra, Amerika’da Institute of Culinary Education’da profesyonel aşçılık eğitimi aldı. İstanbul’a döndükten sonra İstanbul Yiyecek İçecek bünyesinde, Nupera’daki mekânlarda farklı pozisyonlarda görev yaptı.

2007 yılında ortağı Melis Korkud ile birlikte catering şirketi propEVENT’i kurdu. 2014 yılında yine Melis Korkud ile Aman da Bravo’yu hayata geçirdi; mekân 2024 yılında faaliyetini sonlandırdı. İki yıl üst üste Michelin Bib Gourmand ile ödüllendirilen Çelengil, 2023 yılında ise Gault & Millau tarafından “En İyi Kadın Şef” seçildi. Hâlen danışmanlık ve catering çalışmalarına devam etmektedir.